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北京市妇联基层妇女实用技能培训班举办
时间：2018-7-3 9:56:38 来源：北京市妇女干部学校 点击：
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培训学员合影留念
为践行习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的发展理念，加强北京市生态涵养区建设，使其成为首都生态文明示范区，促进休闲旅游发展，带动当地妇女创业就业、增收致富，6月25日至29日，北京市妇女干部学校举办了“北京市妇联基层妇女实用技能培训暨妇女创业就业专题——农家乐面点制作培训班”，来自门头沟区、平谷区、怀柔区、密云区、延庆区、昌平区和房山区等生态涵养区的40名基层妇女参加了培训。
此次培训采用理论讲授与实践操作相结合的方式，根据授课内容分成两个实操班进行教学。专业面点教师根据农家乐市场需求，向学员们讲授了蛋黄酥、京味肉饼、麻酱烧饼、象形酥点、花式面点等中式面点的加工技巧和操作流程，并根据提升需要介绍了提拉米苏、低脂燕麦饼干、菠萝布丁面包和夏威夷披萨等西式面点的制作方法。培训班还开设了创业就业理论指导课程，老师现场指导学员们设计农家乐销售策略。培训过程中，姐妹们体验了中西面点制作，交流学习心得、展示学习成果，分享了农家乐经营经验和自己的创业故事。
培训结束时，学员们纷纷表示：学习面点制作为创业就业奠定了基础，她们愿意带动和影响周围的农村妇女群众和低收入妇女姐妹一起增收，为促进生态涵养区农家乐发展和实施乡村振兴战略贡献巾帼力量。
编辑：liu
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