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培训班开班

实操课程

 

　　为深入落实习近平总书记系列讲话精神和《中共北京市委、北京市人民政府关于进一步推进低收入农户增收及低收入村发展的意见》，4月24日至28日，北京市妇女干部学校紧紧围绕市妇联中心工作和本质职责，联合怀柔区妇联举办了为期一周的厨艺技能培训班，来自怀柔区最边远的琉璃庙镇和长哨营乡的32名低收入家庭妇女姐妹参加了此次培训。

　　培训班旨在为农村妇女搭建学习平台，鼓励她们学习新的技能，用勤劳的双手扮靓生活。培训课程紧紧抓住怀柔区民俗旅游特点和学员的需求量身定制，包含职业道德、礼仪，厨艺理论及实操类内容。培训采取了理论和实操相结合的方式，以实操为主。其中，农家豆腐炖鱼和农家特色啤酒鸭被学员评为实操课程最佳菜品。在课程学习之余，学员们还开展了特色菜品的展示，进行厨艺交流和切磋。

　　培训结束后，学员们纷纷表示本次培训收益颇丰，实用性很强，不仅使自己从只会做家常菜的妇女，成长为一个能够做农家特色菜的“能人”，最重要的是思路和眼界得到了极大的提升，回去以后会将所学技能运用到今后民俗旅游接待工作中，为全乡民俗旅游发展做贡献。

　　本次培训班得到了怀柔区妇联的大力支持，区妇联发展部及两个镇的妇联负责人参与了培训学习的主要环节。妇干校负责人带领技能部人员与怀柔区妇联针对今后如何帮助低收入妇女技能提升和增收致富进行了深入的探讨和对接。