北京市妇联民俗旅游专业技能培训班圆满结束
时间：2017-4-25 13:44:00 来源：市妇联妇女发展部 点击： 
北京市妇联民俗旅游专业技能培训班
4月20日下午，北京市妇联民俗旅游专业技能培训班结业仪式在昌平职业学校演播厅举行。全市12个涉农区的180余名学员，市妇联发展部、昌平区妇联、昌平职业学校主要负责同志参加结业仪式，市妇联副巡视员刘玲出席结业仪式并讲话。
本次培训具有以下几个特点：一是规模大人员多，组织保障到位。此次培训共180余人，每区10－30人不等，各区设领队1名；分成6个班，每班30人左右，设班主任1名，班主任和领队各负其责、分工协作安排学员在培训期间的各项事宜，保证了四天课程的顺利进行。二是有理论有实践，课程内容实用。本次培训共有7门课程，既有中式面点、果酒酿造、中式热菜、中式冷菜、餐桌造景等实操课程，也有餐饮服务与营销、化妆与形象设计等理论课程。课程设计针对民俗旅游户经营特点，内容实用，针对性强。三是分班制贴心式，教学模式创新。分班式教学保证了学习效果最大化，班主任提前短信提醒、微信建群，贴心服务；授课老师小班教学，耐心讲解，启发学员举一反三，达到融会贯通。四是虚心学主动问，学习热情高涨。学员们课上认真听，仔细记，用心实践，主动提问，课下交流学习心得，讨论经营体会，学习氛围浓厚热烈。
4天的培训学习结束后，学员们将培训期间所学新知识及自有的拿手特色菜品进行了成果展示和学习汇报。领导观看后，将学习成果和学员感受概括为：“先吃瓜再插花，餐桌造景顶呱呱；小窝头脆麻团，果酒酿造进农家；怪味鸡酱汁鱼，锅塌豆腐品相佳；特色菜美味鲜，饕餮盛宴人人夸。”
结业式上，昌平区学员王树娟、顺义区学员张素霞代表参训学员发言，她们一致表示，感谢市妇联及时、实用、解渴的培训，通过培训，不仅掌握了技能，提高了素质，对民俗旅游有了新认识，还结识了众多朋友，收获了友情，对提升农家院的整体水平信心更足了，今后要在民俗旅游方面争创一流，做出叫得响的巾帼品牌。
刘玲充分肯定了此次培训班的创新模式和成果，指出了当前民俗旅游业的形势、任务，希望学员们以此次培训为契机，不断提高自身素质，在未来的经营过程中注重“三抓”。一抓特色。根据区域特点，运用互联网思维，做强“民俗旅游＋”这篇大文章，结合当地实际，打造“民俗旅游＋健康养生”、“民俗旅游＋休闲观光”、“民俗旅游＋美食”等品牌。二抓规矩。在经营过程中，要注重建规范，守制度，诚信经营。三抓服务。提高服务水平和质量，用心对待来客，使来客愿意留下来游玩、消费。她希望学员们不但自己经营得好，增收致富，而且要带动周围的人共同增收致富，为全市休闲观光农业的发展贡献巾帼力量。
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