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密云区妇联美食烹饪培训走进“深山村”
时间：2017-3-31 9:56:01 来源：密云区妇联 点击：
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培训现场
培训现场
3月29日，密云区妇联承接市级社会建设专项资金支持项目－－益家行项目走进了新城子镇塔沟村，活动涉及家庭技能提升板块和围巾搭配板块，共吸引20余人到场参加。
密云深山的“红薯村”一片欢声笑语，在村妇女之家活动室里，清一色女同胞欢聚一堂，跟随来自大兴早教协会的隗老师学习发展民俗的新技能。根据村里种植红薯的特点，培训因材施教，在塔沟村给老百姓们讲授传统美食的烹饪，驴打滚和红薯蛋糕，利用黄豆面、豆沙、红薯、奶油等食材，展示了从和面、拌陷儿、做蛋糕等过程。在观看老师娴熟的烹饪技巧以及品尝完美味的食物后，大家对传统美食产生了浓厚的学习兴趣，纷纷向刘老师探讨美食心得，姐妹们纷纷表示将其作为村里的特色美食提供给游客品尝，也可以让游客现场DIY，来吸引更多的游客。除此之外，邹燕老师还向村民们将解了围巾的系法，随着老师的讲解，20名村民也模仿着练习起丝巾的搭配。小小一枚丝巾，变幻出各种花式，一会是围巾，一会是挎包，一会又成了披肩，一会又成了裙子。大家热情高涨，大呼过瘾。
此次活动受到了村妇女姐妹的一致欢迎，老师的现场传授效果突出，为打造村特色锦上添花。
编辑：ruby
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